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    面筋測定儀 所有儀器
    產品名稱
    型 號
    基本配置
    [簡介]MJ-Ⅱ型單頭面筋測定儀(面筋數量和質量測定儀)是用來測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數)的專用儀器。
    MJ-IIA
    標準配置
    [簡介]面筋測定儀是把面粉樣品用氯化鈉緩沖液制成面團,再用氯化鈉緩沖溶液洗滌并分離出面團中的淀粉、糖、纖維素及可溶性蛋白質等,再除去多余的洗滌液,剩余膠狀物即為濕面筋
    MJ-IIIA型
    標準配置
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